La Boutique
Les produits tarifés correspondent à notre service Click and Collect
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Apéritifs
Réductions salées - 28.00 € / kg *** Toast sur pain de mie - 0.65 € *** Mini cuillère - 0.75 € *** Mini verrine - 0.80 € *** Brochette de crevettes - 0.95 € *** Samoussa - 0.75 € *** Accras - 0.55 € *** Mini nems - 0.75 € *** Beignets de crevettes - 0.75 € *** Mini-corolle croustillante farcie au poisson - 0.95 € *** Moelleux aux légumes - 0.90 € *** Moelleux salé - 0.90 € *** Mini hot-dog - 1.05 € *** Toast club pain nordique - 1.00 € *** Briochette sésame - 1.00 € *** Cannelé au chorizo - 28.00 € / kg *** Gougères - 16.00 € / kg *** Brochettas - 16.00 € / kg *** Pain surprise (48 pièces) (Charcuterie, poisson et fromage) - 27.50 € *** Plateau apéro 8 personnes (40 pièces) - 36.00 €
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Boudins Blancs de fabrication "Maison"
Porc Français
Labellisé "Bleu-Blanc-Coeur"
Porc élevé au lin (riche en oméga 3)
Poids : 140 gr environ
16.90 € / kg
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Boudins Noirs de fabrication "Maison"
Porc Français
Labellisé "Bleu-Blanc-Coeur"
Porc élevé au lin (riche en oméga 3)
Poids : 155 gr environ
12.10 € / kg
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Brunch - 9,50 €
Carottes en bâtonnets - champignon frais *** Tapenade d'aubergine - Mesclun de salade *** Olives - Segments de pamplemousse - jambon sec - scudetto *** Emincé de dinde marinée - Feta - Comté
Minimum 8 personnes
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Buffet des Délices– 14.40 €
Assortiment de salades (250 gr par personne) *** Terrine de poisson *** Tomate macédoine *** Viandes froides (3parts par pers.): Rôti de bœuf, rôti de porc, jambon braisé, roulade de porc farcie *** Tomate à la provençale et chips Ou flan de légumes Ou julienne de légumes *** Plateau de fromage
Formule avec pain et dessert à 17.30 €
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Buffet des Saveurs – 22.00 €
Verrine de salade composée *** Saumon fumé « maison » *** Tiramisu de crabe *** Viandes froides (3parts par pers.): Rôti de bœuf, rôti de porc, rôti de veau *** Flan de légumes *** Plateau de fromage *** 3 réductions sucrées Verrine crème caramel au beurre salé et spéculos
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Buffet du Chef – 11.20 €
Assortiment de salades (250 gr par personne) *** Terrine de pâté *** Viandes froides : Rôti de bœuf, rôti de porc Pilon de poulet à la Mexicaine *** Chips *** Plateau de fromage
Formule avec pain et dessert à 14.10 €
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Buffet du Terroir – 8.20 €
Assortiment de charcuterie : Saucisson sec, saucisson à l’ail, andouille, salami, pâté *** Viandes froides : Jambon braisé, pilon de poulet *** Chips *** Plateau de fromage
Formule avec pain et dessert à 11.10 €
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Buffet Enchanteur – 12.00 €
Assortiment de salades
(200 gr par personne) *** Assortiment de charcuterie : Saucisson sec, saucisson à l’ail, andouille, salami, pâté *** Viandes froides (3parts par pers.): Rôti de bœuf, rôti de porc, pilon de poulet, jambon sec *** Tomate à la provençale et chips Ou flan de légumes Ou julienne de légumes *** Plateau de fromage
Formule avec pain et dessert à 14.90 €
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Carottes Râpées
Carottes/Vinaigrette
Poids : 250 gr environ / personne
Soit 12.90 € / kg
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Buchette chèvre fermier
Fromagerie la Blanchetière -
Belligné (44)
Au lait cru entier
Poids 170 gr environ
L'unité
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Chipolatas de fabrication "Maison"
Porc Français
Labellisé "Bleu-Blanc-Coeur"
Porc élevé au lin (riche en oméga 3)
Poids à l'unité : 115 gr environ
1.63 € l'unité
Soit 14.20 € / kg
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Chipolatas aux Herbes
de fabrication "Maison"
Porc Français
Labellisé "Bleu-Blanc-Coeur"
Porc élevé au lin (riche en oméga 3)
Poids à l'unité: 115 gr environ
1.68 € l'unité
soit 14.60 € le kg
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Choucroute "Maison"
Choux / Saucisse de Francfort /
Saucisson / Jambonneau / Poitrine
Conditionné sous vide pour 1 personne
Poids : 700 gr environ
12.57 € / kg
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Comté Fruité
Affinage Traditionnel à Chaud
Tranche approximative de 200 gr
Soit 21,60 € / kg
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Coquille de Crabe
Miettes de Crabe/Macédoine/
Tomate/Oeuf/Mayonnaise
Poids : 190 gr environ
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Coquille de Saumon
Médaillon de saumon/Macédoine/
Tomate/Oeuf/Mayonnaise
Poids : 200 gr environ
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Cote de Porc Echine
Porc Français
Labellisé "Bleu-Blanc-Coeur"
Porc élevé au lin (riche en oméga 3)
Poids à l'unité: 220 gr environ
soit 11.20 € le kg
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Cote de Porc Filet
Porc Français
Labellisé "Bleu-Blanc-Coeur"
Porc élevé au lin (riche en oméga 3)
Poids à l'unité: 210 gr environ
soit 12.10 € le kg
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Courgette farcie "Maison"
Courgette / Viande boeuf et porc /
Tomate / Emmental râpé
Poids : 170 gr environ
12.60 € / kg
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Crème au Caramel fabrication "Maison"
Poids : 110 gr environ
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Crème à l'Orange de fabrication "Maison"
Poids : 150 gr environ