Bocaux

Œuf mollet pané aux épinards / courgettes et champignons – 6.90 €
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St Jacques risotto de sarrasin fumé et St Jacques – 7.20 €
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Cube de ris de veau rôti au beurre crémeux, panais,
Lard fumé et girolles – 7.20 €
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Effiloché de confit de canard, purée à la truffe et foie gras – 7.30 €
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Duo de lotte et saumon, épeautre, tombée de légumes
Et salicornes – 7.60 €