Viandes

Caille en ballotine patate gourmande, jus réduit – 10.00 €
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Suprême de poulet farci,
Patate douce rôtie aux légumes – 9.60 €
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Paleron de veau (basse température)
Ecrasé de pommes de terre, sauce truffe – 10.10 €
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Croustillant de poulet, tarte aux légumes – 9.60 €
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Filet mignon d’automne farci,
Sauce capuccino et tarte aux légumes – 9.20 €
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Magret de canard en croûte de pain d’épices,
Risotto de champignons, sauce cassis – 10.30 €
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Tête de filet mignon de veau (basse température)
Sauce morille, tarte aux légumes d’antan – 10.10 €