Menu

  • Menu à 34.90 €

    Mise en bouche Crème de céleri et St Jacques *** Assiette fraîcheur

    Houmous de betterave, médaillon de poisson

    Huile vierge, mesclun de salade *** Navarin de lotte Et son maki aux choux, champignons *** Noix de veau, patate douce, Cube de polenta, sauce poivre

    (Minimum 4 personnes)
  • Menu à 32.80 €

     

    Mise en bouche

    Crème de céleri et St Jacques *** Bocal panna cotta à la bisque de crustacés

    ( crevette, langoustine, légumes du moment, huile vierge)

    *** Julienne farcie Risotto aux poireaux *** Parmentier de canard au foie gras Duo de pommes de terre et patates douces

      (Minimum 4 personnes)
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